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这蔬菜饼要多给孩子吃,营养全维C高,做早餐饼甚好,孩子超爱吃

时间:2019-05-13 来源:撼晓几多枝

这蔬菜饼要多给孩子吃,营养全维C高,做早餐饼甚好,孩子超爱吃

既营养又省事的早餐最受妈妈欢迎,但只有好吃的早餐才受孩子欢迎,孩子们不知道什么叫营养,那么妈妈们做早餐还要考虑好吃的问题,所以妈妈们做早餐的原则就是,营养,省事,美味,三者缺一不可。这对于妈妈们着实是一个考验,今天小编就给妈妈们奉上一款“既营养又省事还美味的早餐”,这款早餐是由西兰花加面粉,鸡蛋、牛奶制作,营养全维C高,西兰花做早餐,孩子超爱吃,手不沾面,不用水,5分钟上桌,真好!孩子吃得好,妈妈才安心!

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蔬菜当中,西兰花的平均营养与防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西兰花的营养成分十分全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,其中蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花维生素种类非常齐全,维生素C含量也明显高于其它蔬菜。这么好的蔬菜,妈妈们要多做给孩子吃,炒菜、炖汤、做饼换着样给孩子吃,极好。用西兰花与面粉鸡蛋做成的早餐饼,非常好吃,而且有菜、有蛋、有面还有奶,是营养全面的一款早餐。这蔬菜饼要多给孩子吃,营养全维C高,做早餐饼甚好,孩子超爱吃!

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【西兰花蔬菜饼食材】鸡蛋2个,牛奶70克,食盐2克,蚝油10克,葱末些许;面粉120克;西兰花3朵。

【西兰花蔬菜饼制作】

1、鸡蛋2个,牛奶70克,食盐2克,蚝油10克,葱末些许,混到一起搅拌均匀。

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2、加入120克面粉,少量多次加入,边加边搅拌,这样面粉很容易与蛋液融合。

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3、混合好的面糊,筷子搅动,有划过的痕迹,纹路不会马上消失,这种稀稠度就可以了,供不使用厨房秤的亲参考。

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4、西兰花3朵,清洗干净。选择西兰花一定要选择鲜绿的,如果西兰花发黄,或者花中有些许烂的,是放置时间太长的,已经变质的,再便宜也不要买。

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5、清洗干净的西兰花切成末。

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6、将切好的西兰花末倒入搅拌好的面糊中,混合拌匀。

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7、开火烙制蔬菜饼,锅烧热,刷一层薄油。全程中小火。

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8、用勺子舀入面糊到锅中,用勺底将面糊抹平摊匀成圆饼状。

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9、待蔬菜饼底部定型后,翻至另一面,另一面定型后再翻面,两次翻面就熟了,非常快。小编的锅,平底非常小,如果亲们用大的平底锅或电饼铛,一锅能烙8-10个,上面的食材量,一锅就烙完了,非常快捷。

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烙好的西兰花蔬菜饼摆到盘子里,配上一杯温热的牛奶,就可以开吃了,软软的、柔柔的、香香的,吃起来非常的可口,既清淡少油,又营养全面,这样的好的早餐如果错过,岂不可惜。

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【营养早餐小贴士】

1、孩子正处于长身体阶段,妈妈们要多搜罗营养美味的早餐,为孩子换着样做着吃,这样孩子才能茁壮成长。

2、西兰花着实是极好的蔬菜,平时多做给孩子吃,炒菜吃,做汤做面,都非常美味。

今天分享的“西兰花做早餐,孩子超爱吃,手不沾面,不用水,5分钟上桌,真好”就到此,喜欢的亲,欢迎关注、点赞与分享,谢谢!#美食品鉴官##温暖冬至#@头条美食

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