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养生 | 身体缺1克钾就能“决定生死”,这5种行为都会加速它流失

时间:2019-05-25 来源:撼晓几多枝

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主编 | 壹心説


钾是人体内不可缺少的常量元素,人身体里所有的钾约有150克。但1克钾元素就能“决定生死”,指的就是血清中的钾。

 

血清中所含的1克钾是维持我们肌肉和神经兴奋的重要元素。


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钾是人体内不可缺少的常量元素,人身体里所有的钾约有150克。但1克钾元素就能“决定生死”,指的就是血清中的钾。

 

血清中所含的1克钾是维持我们肌肉和神经兴奋的重要元素。缺钾会对身体造成——

 

缺血钾0.5克,增加猝死几率

 

钾元素参与了人体新陈代谢的所有环节,从细胞的呼吸,神经元的信号传递,到心脏的持续跳动,肌肉的收缩等都需要钾的参与。

 

人体一旦缺钾,就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗。

 

当钾丢失0.3克时,会出现疲乏无力、腹胀、恶心、呕吐、嗜睡等症状;

 

当钾丢失0.5克时,心跳会受到影响,会出现心肌无力,心脏电活动不稳定等状况,甚至会带来非常严重的心率失常,从而大大增加猝死的几率。

 


5种情况,钾会不足

 

生活中,这些因素会导致钾流失……

 

1. 流汗

 

汗液会带走我们身体里的钾、钠、钙等离子。

 

一般有效运动15分钟,流汗量就大概失去0.1克钾;45分钟丢失0.15克钾;60分钟就会失去0.2克钾。

 

一般马拉松运动半路都会有补给站,运动员会喝一些功能性饮料来补充钾元素。

 

在大量的运动、出汗后,你会感觉肌肉没劲儿,四肢酸软无力,就可能是钾缺乏啦!

 

还有人在夏天大量出汗,体内的钾就会随汗液排出丢失,加上胃口不好,营养补充不足。

 

就可能出现手脚没劲,走路腿发软,精神头不足,情绪低落,爱打盹,不爱说话等情况。

 

2. 腹泻

 

腹泻也是钾流失的原因之一,一天排泄物超过1升就会造成钾流失。

 

腹泻时的钾流失比平时高10-20倍,如果每天腹泻超过5次,就可能有生命危险。所以,腹泻后光喝水是不行的,否则容易引起低钾血症,应该喝口服补液盐。

 


3. 挑食、节食

 

食物是钾元素的好来源,长期偏食、节食等,都可能会造成钾摄入不足,导致钾缺乏。

 

4. 服用利尿剂

 

高血压患者在服用利尿剂期间,会出现钾流失。此时可以多吃一些富含钾元素的食品,可以补充钾的流失,减少降压药不良反应。

 

5. 吃得太咸

 

吃得太咸,会增加钾的排出从而导致缺钾。对于平时口味较重的人,除了减少盐的摄入量之外,多吃富含钾的食物。

 

因为,适当的钠和钾比例在维持动脉血压稳定中起了重要的作用。

 

高钠低钾的饮食习惯会增加患心脏病和中风的风险,平时除了控盐,还需适当摄入些含钾丰富的食物。

 


这些食物富含钾

 

钾缺失不利健康,而超量补钾也会造成“高血钾症”。其实,生活中补钾最安全的方式莫过于食补。

 

《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2克。其实,补钾一点都不难,每天摄入一斤的新鲜蔬菜,就可以满足钾需要量的一半了。

 

新鲜蔬菜、豆类、薯类、杂粮和新鲜水果等等都是钾的好来源。

 

1. 豆类

 

每100克豆类中,平均含钾600~800毫克,黄豆、黑豆、红豆等都在800毫克以上。比你熟知的香蕉还要多。

 

2. 水果

 

果蔬钾含量在200~500毫克,含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。比如香蕉的钾含量为256毫克/百克。

 


3. 蔬菜

 

菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等都是钾含量高的蔬菜。

 

在选择蔬菜的时候除了注意高钾外,还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高,且钠含量较低。

 

4. 菌菇海藻

 

蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高,可以用来熬汤喝,银耳含钾也较多,用银耳做点银耳枸杞莲子汤,炖着喝也不错。

 

5. 薯类

 

土豆、芋头等薯类食物,除了富含膳食纤维和B族维生素外,薯类也是含钾大户。

 

土豆的钾含量高达342毫克/百克,而香蕉的为256毫克/百克,芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。

 

用薯类代替部分主食,对预防慢性病、便秘等都有好处。



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